ZANZIBAR: 8 CHOSES A FAIRE

Quand Partir?

Pour éviter les saisons des pluies, partez à Zanzibar de : Décembre à Février inclus et Juin à Août inclus. Nous avons été en Décembre et le temps était idéal!

Que Faire?

1. Les Plages

Au Nord de l'ile, on trouve les grands resorts et les hotels 5 étoiles, le sud de l'ile est plus sauvage et authentique et on peut y admirer le coucher du soleil. Nous avons passé 5 jours au Dolphin Safari Lodge à Kizimkazi, un village tout au Sud-Ouest de l'ile. Le lodge était à 15 minutes en voiture du village en passant par une route de terre.
Avec une vue extraordinaire, un accès direct à une plage déserte, ce lodge est un petit paradis caché. Les chambres sont basiques: un lit, une moustiquaire et un ventilo, mais en pleine nature, nous avons même pu apercevoir un ''bushbaby'' un lemurien nocturne typique de Zanzibar.
​Nous avons partagé le repas avec les propriétaires et les autres invités chaque soir puis quelques verres au coin du feu allumé par le Masai qui surveille le lodge la nuit. Le concept est particulier et ce n' est pas pour tous mais nous avons apprecié cette atmosphère qui garde l'esprit Africain. Ne t'attends pas à faire la fête car il n' y a pas grand chose autour à part ''Promised Land' un bar reggae avec hamacs et musique parfait pour Chiller.

D'autres plages à visiter:
Nakupenda beach (Ouest, Stone town)
Paje beach (Est, Kite surf beach)
Nungwi beach (Nord)
Kendwa beach (Nord)
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Où que tu ailles sur l'ile, les plages sont magnifiques, sable blanc et eau translucide alors difficile de dire quelle est la plus belle plage! Tu peux aller faire du masque/tuba dans pas mal d'endroits, l'hotel te prêtera le matériel. Il y a de grandes marées à Zanzibar alors profite de la marée haute pour aller te baigner. A marée basse, j'ai adoré marcher et admirer les animaux, les oiseaux, les crabes....et les locaux ramassant les algues et coquillages.

2. Stone Town

Nous avons passé 3 jours à Stone Town et j'ai absolument adoré cette ville! Stone Town est la dernière ville ancienne d'Afrique de l'Est qui fonctionne toujours. C'est une « ville de pierre » parce que ses maisons sont bâties en pierre de corail. Un lieu inscrit au patrimoine de l'Unesco, avec une superbe architecture en grande partie datant du 19e siècle reflétant un mélange unique d'éléments Arabes, Perses, Indiennes et Européennes. Il y a tellement à faire sur place et mon activité préférée était de me perdre dans le labyrinthe de petites ruelles pleine de vie, de couleurs et de magnifique vieilles portes en bois sculpté.

Visite le Old fort, la House of Wonders (fermée lorsque nous y étions), le Slave Market et la maison de Freddie Mercury.

Où loger?
Warere Town House est une belle maison sur plusieurs étages, cachée d'une végétation luxuriante, avec de jolies chambres comfortables et de charmants balcons. A 15min de marche du centre historique. Une terrasse sur le toit où tu aimeras prendre ton petit dej. Le staff est un peu lent mais efficace tout de même. Nous avons fait le Spice tour et Prison Island tour avec eux et les deux étaient supers et bien organisés! 

Où manger?
Emerson Spice Rooftop Tea House, Reserve quelques jours à l'avance car cet endroit est très populaire. Une superbe batisse datant du 18e siècle. Un Rooftop un des plus hauts de la ville parfait pour admirer le coucher du soleil . Vas-y le ventre vide car c'est un menu à 5 plats! Un mélange de saveurs assez impressionnant et un lieu hors du commun.
Jafferji House and spa, un restaurant qui propose une cuisine Swahili avec banquette et coussins pour s'allonger. Nous avons adoré nous y reposer au frais un midi et gouter la cuisine locale.
Baboo Cafe, un petit restaurant extérieur avec une vue directe sur la mer, à l'ombre des arbres, près du 6 degrees bar/restaurant
Tamu Pour manger une glace, pas très local mais sympa pour faire un break après des heures de marche et avoir prit des centaines de photos de portes :) 
Pour acheter fruits et legumes, tu peux passer par le Darajani Market pendant la journée et à partir de 18:00 va au Forodhani gardens, tu trouveras des quantités de stands avec des spécialités locales.

Où boire un verre?
6 degrees Tea House Terrace, ouvert à partir de 17h. Notre endroit favori pour le coucher du soleil.
Mercury’s bar/restaurant; un bar/restaurant qui rend hommage à Freddie Mercury né à Zanzibar en 1946. Il y avait un groupe qui jouait quand nous y sommes allés.

3. Le Spice Tour

J'ai été très agréablement surprise par cette visite. J'ai découvert des épices et fruits que j'utilise depuis toujours mais que je n'avais jamais vu dans la nature tel que le clou de girofle qui est une des premières activités de l'ile, gousse de vanille, poivre, cardamone, noix de muscade, cannelle, roucouyer, fruit de la passion...et bien d'autres. Moi qui habituellement ne suis pas très visite guidée, j'ai beaucoup aimé, le guide parlait un anglais clair et avait des informations intéressantes et concises à nous donner. Nous avons pu voir, toucher, sentir toutes les épices et nous avons goûté pas mal de fruits. Nous avons même fini par boire un jus de noix de coco, cueillie devant nous dans un immense cocotier. Un vrai show!
Cette visite est une expérience incroyable qui sollicitera tous vos sens.! Après vous pourrez achetez des épices et savons pour soutenir les communités locales puis vous prendrez le repas tous ensemble sur des tapis, végétarien mais délicieux. Après le tour, ils vous emmenèront sur une plage paradisiaque entourées d'énormes rochers et vous pourrez vous rafraichir dans l'eau. Parfait pour finir la journée! Vous serez de retour à 15:30 (partant à 9h). IN-CON-TOUR-NABLE si vous êtes à Stonetown!

4. Prison Island

Prison Island aussi appelée l'île de Changuu est une petite ile paradisiaque à 20 minutes en bateau de Stone Town. Loin d'être un paradis auparavant, c'était une prison pour les esclaves rebelles dans les années 1860. Vous pouvez visiter les ruines de la prison et la vue est magnifique à cet endroit. Cette petite île est sublime et une reserve naturelle de tortues géantes. Vous pouvez les approcher et les caresser. Le capitaine de notre bateau était aussi notre guide, inclu dans le tour(15$ le tour seulement) et c'etait agréable d'en savoir un peu plus sur l'île. Ensuite il nous a emmené sur le récif coralien apparemment extraordinaire dans ce coin pour faire du snorkeling mais le courant était un peu trop fort ce jour-là.
Une belle demi-journée que vous n'oublierez pas!

5. Restaurant The Rock

Ne passez pas à côté de cet endroit magique si vous êtes à Zanzibar! Allez déjeuner au The Rock Restaurant, situé au sud-est de l'ile, à 15 minutes au Nord de Paje. Réservez quelques jours avant en ligne ICI car cet endroit est très souvent complet. Nous avons été le jour de Noel, la vue était à couper le souffle et les plats délicieux! J'ai choisi un plat local à base de pâtes et Jay a apparemment mangé le meilleur steak de toute sa vie. Pour le dessert, je recommende vivement la glace vanille à la cannelle! Il y a une terrasse extérieure à l'arrière du restaurant pour boire un apéro ou se poser après le repas. Un peu cher, mais au vue de la beauté du lieu et la qualité des plats, ça vaut vraiment le coup!

6. La foret de Jozani

A 30 minutes de Kizimkazi et 45 minutes de Stone Town, Jozani est une forêt tropicale unique en Afrique et le seul Parc National de Zanzibar. Le guide nous a emmené faire une ballade à travers la forêt et les mangroves en nous montront la flore et la faune du coin. Nous avons vu de jolis papillons, un singe noir et pleins de singes Red Colobus qui peuvent être seulement vus à Zanzibar. La visite valait vraiment la peine car nous pouvions voir les singes de très près et l'un d'entre eux a même sauté juste au-dessus de ma tête!

7. Nager avec les dauphins

Kizimkazi est l'endroit idéal pour voir les dauphins. De Juillet à Octobre vous pouvez aussi voir des baleines. Le jour de Noel, un bateau est venu nous  chercher à 6h du matin sur notre petite plage privée pour nous emmener à 2/3 kilomètres de là. Nous avons vu beaucoup de dauphins et sauté du bateau plusieurs fois pour les voir sous l'eau. Les dauphins étaient entrain de chasser alors il passaient furtivement mais c'était magique de pouvoir nager avec eux un instant et d'apercevoir un bébé.

8. Les villlages

Kizimkazi est l'endroit idéal pour voir les dauphins. De Juillet à Octobre vous pouvez aussi voir des baleines. Le jour de Noel, un bateau est venu nous  chercher à 6h du matin sur notre petite plage privée pour nous emmener à 2/3 kilomètres de là. Nous avons vu beaucoup de dauphins et sauté du bateau plusieurs fois pour les voir sous l'eau. Les dauphins étaient entrain de chasser alors il passaient furtivement mais c'était magique de pouvoir nager avec eux un instant et d'apercevoir un bébé.